Свинина на барбекю рецепт

Свинина на гриле — замечательное блюдо из мяса, которое может стать хорошей альтернативой для традиционного шашлыка. Свинина на барбекю рецепт учитывая, что не за горами зимние праздники, свинина на гриле станет отличным дополнением к отдыху на природе с семьей или друзьями.

Наш рецепт приготовления свинины на гриле, позволит вам приготовить не свинина на барбекю рецепт вкусное, но и необычайно сочное мясо, с красивым колером.

Кроме того, из нашего рецепта вы узнаете несколько секретов в приготовлении свинины на гриле, благодаря которым ваши друзья и знакомые точно попросят у вас рецепт!

Свинина на гриле — рецепт приготовления мяса на гриле с фото

от admin Published: Декабрь 3, 2013

  • Подготовка:40 минут
  • Готовка:15 минут
  • Всего:1 час 5 минут

Узнайте как приготовить свинину на гриле благодаря нашему подробному рецепту с фото.

Вкусное мясо, приготовленное на гриле с добавлением специального масла!

Ингредиенты

Инструкция

  1. Для начала со свинины необходимо удалить лишний жир, а также сделать небольшие надрезы по всему периметру свинины.
  2. Обязательно помойте мясо в чистой воде, а после этого смажьте свинину солью с обеих сторон.

    свинина на барбекю рецепт

    Соль необходима не свинина на барбекю рецепт для вкуса, но и для того, чтобы впитать в себя лишнюю влагу.

  3. Уложите кусочки мяса на удобную для вас поверхность свинина на барбекю рецепт уберите свинину в холодильник, примерно на 40-50 минут.

    Благодаря охлаждению мяса, мы сможем обжаривать мясо на углях гораздо дольше, благодаря чему оно получится более прожаренным, но в тоже время останется сочным и вкусным.

  4. Смешайте сливочное масло, зелень, лимонную цедру и горчицу.

    Уберите получившуюся массу в холодильник.

  5. Пока угли готовятся, смажьте с обеих сторон каждый кусок свинины при помощи получившегося масла. Оставьте немного масла, оно пригодится нам на финальном этапе приготовления.
  6. Обжаривайте свинину на гриле по 3-5 минут с каждой стороны, до тех пор, пока мясо не будет готово.
  7. Вновь смажьте уже готовую свинину нашей смесью из масла, зелени, горчицы и лимонной цедры.
  8. Накройте свинину фольгой и дайте мясу "отдохнуть" примерно 5-7 минут.
  9. Свинина на гриле готова и вы можете звать своих друзей и членов семьи за праздничный стол, и радовать их новым вкусным блюдом, которое вы научились готовить вместе с рецептами на сайте povar.me.

    Приятного аппетита!

Источник: http://povar.me/vtoroe/myaso-riba/svinina-na-grile/

свинина на барбекю рецепт
Copyright © 2018