Пангасиус с картофелем в духовке

Филе пангасиуса нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить, можно посыпать приправой для рыбы и сбрызнуть лимонным соком. Выдавить через пресс чеснок пангасиус с картофелем в духовке натереть этой кашицей все кусочки. Оставить на 30 минут.

Тем временем подготовить картофель.

Нарезать его кружочками, сложить в миску, посыпать картофельной приправой, паприкой и солью. Добавить сметану.

Картошку хорошо перемешать.

Застелить пергаментом форму, выложить ровным слоем картофель, сверху пангасиус с картофелем в духовке кусочки пангасиуса, немного поперчить.

Каждый кусочек рыбы хорошо смазать кетчупом.

Измельчить лук и посыпать блюдо сверху.

Разогреть духовку до 180 градусов и запекать рыбу с картофелем 35-45 минут.

Готовность определять по картофелю. Сразу можно подавать.

пангасиус с картофелем в духовке

Приятного аппетита!

Источник: http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/file-pangasiusa-s-kartofelem-v-duhovke.html

Copyright © 2018