Как сделать начинку из замороженной клубники

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Напитки алкогольные

Настойка из любых ягод

На страницу 1,2,3,4,5,6  След.

СообщениеАвтор

Настойка из любых ягод

18 Окт 2008 2:53




Научила готовить такую настойку соседка.

Рассказала и добавила: больше чем 2 рюмки не пей. Где нас с тобой после третьей искать будут?

Настойка из любых ягод.
можно использовать:

чёрную смородину (слегка потолочь, чтобы после окончания настаивания легче было отжимать, т.к. эта ягода становится твёрдой)
вишню (без косточек)
клубнику
малину
бруснику
брусника+чёрная смородина
хоть по отдельности, хоть в различных сочетаниях, но я люблю по отдельности.

Другие ягоды не пробовала.

Форумчане пробовали и остались довольны, применив
чернику,
красную смородину.

Расчёт на двухлитровую банку:
в банку (простерилизованную как на заготовку зимнюю)



высыпаем 1 стакан сахара, затем выливаем 1 литр водки, а ягоды предварительно помытые и просушенные на салфетке,



сыпать в банку до самого верха, пока водка не польётся через край.





Закатать крышкой. Всё. Настаивать минимально 48 дней, можно и. Открыли, процедили, отжали ягоды, попробовали на сахар, если есть желание добавили ещё сахара, налили в графинчик, поставили на стол. Аромат как летом, про цвет и говорить нечего, на вкус не жаловались.

Крепость хорошая. Голова ещё ни у кого никогда не болела.
Малиновую и чёрносмородиновую настойку при простудах рюмочку на ночь рекомендую.
Самое главное не перепутать банки с настойками и банки с компотом на зиму, вид одинаковый. С рецептом несколько запоздала, ягоды-то сошли уже, я к вам только недавно зашла.


Можно готовить из свежезамороженной. Проверено!

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

31 Июл 2009 14:34


Ольга из Воронежа писал(а):
Настойка из любых ягод.

Также дамская.



Расчёт на двухлитровую банку:
в банку (простерилизованную как на заготовку зимнюю) 1 стакан сахара, 2 бутылки водки,
Ольга, здравствуйте. Подскажите пожалуйста водку какого объема брать (0,5 0,7 или же 1л)

ЮлияЕкимова

Юлия


34 года
Челябинск


 

09 Авг 2009 1:55


Katrin03

Людмила



Украина


 

30 Авг 2009 12:29


Попробую зделать.

mis2253

Миша


54 года
Пермская обл. Чайковский р-н. Вассята


 

13 Янв 2010 23:20


ЮлияЕкимова писал(а):
Ольга, здравствуйте.

Подскажите пожалуйста водку какого объема брать (0,5 0,7 или же 1л)


С великим опозданием, прошу просить, вношу поправку в рецепт: водки брать на двухлитровую банку 1 литр.

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

25 Янв 2010 23:35


Интересно, а можно допустим зимой.ээээ мандарины к примеру использовать.

Себастьян_Парейро

Сергей


35 лет
Курган


 

26 Янв 2010 0:26


Себастьян_Парейро писал(а):
Интересно, а можно допустим зимой.ээээ мандарины к примеру использовать.


Сергей, я сама думаю попробовать. Только вчера об этом с мужем разговаривали! Но я подумываю об апельсинах. Вхять их очищенными.

Возможно ещё один лимончик добавить. А почему и нет? Сделать на пробу в однолитровой банке.

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

26 Янв 2010 13:31


Оленька,взяла на заметку рецептик.Но это буду пробовать летом.Так что отчёт мой задержится надолго.Но всё равно спасибо что поделились рецептомю

Katyusha

Екатарина


44 года


 

26 Янв 2010 14:54


Katyusha писал(а):
буду пробовать летом.

Начните с клубники!

Как сделать начинку из замороженной клубники за внимание к рецепту. Как сделать начинку из замороженной клубники им лет двадцать. Когда большой урожай, а времени на обработку не хватало, всегда его использовала. Как сделать начинку из замороженной клубники. Основной задачей было приобретение качественной водки - покупала в магазине при ликёро-водочном заводе.

Так дешевле и спокойнее за качество.

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

27 Янв 2010 23:15


Ктонить пробовал уже как сделать начинку из замороженной клубники "замариновать"

Себастьян_Парейро

Сергей


35 лет
Курган


 

12 Фев 2010 6:59


Себастьян_Парейро писал(а):
Ктонить пробовал уже цитрусовые "замариновать"

Хоть мне и не хотелось, Сергей, я поставила из апельсина.

Результат не порадовал: как сделать начинку из замороженной клубники, аромат слабый.

Этот рецепт для ягод.

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

05 Апр 2010 4:09


Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

10 Апр 2010 2:15


А если только с клубнички и немного ягоды которая похоже на шолковицу(незнаю как она называется ) как вы думаете подойдет?

S.Lilia

Lilia


46 лет
Греция


 

10 Апр 2010 2:21


S.Lilia
Лилия, про шелковицу ничего не скажу (просто не кушала такую ягоду), а вот из клубники готовила - очень хороша настоечка!


Ставьте их в защищённом от света месте настаиваться.


А шелковица какая на вкус? Если у неё есть цвет, вкус не пресный, запах, то я бы попробовала обязательно. Пусть для начала.

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

25 Апр 2010 17:06


Зверюшонок

Оксана


46 как сделать начинку из замороженной клубники src="https://forum.say7.info/templates/subSilver/images/lang_russian/icon_profile.png">

 

25 Апр 2010 17:22


Зверюшонок писал(а):
А сколько максимальный срок хранения?

Оксана, у меня стоят банки как сделать начинку из замороженной клубники лакированными металлическими крышками, до тех пор, пока не потребуется их сожержимое

Был раньше садовый участок, снимали большие урожаи. Много делала.
Сделанные на один раз (вот как сейчас зимой на пробу из замороженных ягод), долго не задерживаются, хотя постоят нужное время, главное герметично закрыть и в месте защищённом от света (ягоды обесцвечиваются, особенно клубника).



Зверюшонок писал(а):
Хочу из брусники сделать.Её потолочь наверно надо?

Оксана, я её не толкла. Она хорошо отожмётся, ягоды мягкие (в отличии от чёрной смородины, вот она твёрдая получается)
Но в этот раз оставшиеся ягоды отжимать не стала - виды на них имею - сделать наподобие творожной пасхи, только внутрь ягоды как начинку заложить и облить как сделать начинку из замороженной клубники.

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

16 Сен 2010 21:40


Оленька как сделать начинку из замороженной клубники src="https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif"> Рецептик очень понравился Всегда хотела научиться делать домашний лекёрчик и наливочку,а сдесь просто и доступно Можно попробовать из замороженных ягодок ведь тоже?

лаврушка

Татьяна


45 лет
Германия


 

16 Сен 2010 22:03


лаврушка
Таня, я делала из замороженной брусники (фотографии где рюмка на фоне куличей).

Очень даже ничего! Написала и облизнулась
Можно, после того как откроешь банку и процедишь добавить ещё сахар как тебе нравится. Как сделать начинку из замороженной клубники лично добавляю в вишнёвую и чёрносмородиновую. Иопять облизнулась мыслено

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

17 Сен 2010 21:01


лаврушка

Татьяна


45 лет
Германия


 

13 Фев 2011 2:41


я в прошлом 2010 году сделала настойку из черноплодной рябины.

в ноябре-то других ягод уже не было под рукой.получилось МММММ!!!!!!!!!!!! такая няма!!!

как сделать начинку из замороженной клубники


в трехлитровую банку по плечики насыпать ягод, насыпать 400 г сахарного песка и налить водки (или разбавленный спирт) столько, сколько поместится. литра полтора как сделать начинку из замороженной клубники не ошибаюсь). месяц стояла в темном теплом месте.
ну и получилось вкусняшка.

Happy woman

Ирина


45 лет
Нижний Новгород


 

13 Фев 2011 21:55


КОЛЮЧКА

Ирочка!

Я за тебя очень рада! Как сделать начинку из замороженной клубники рецепт аналогичен моему, потому могу судить - напиток получился очень вкусным и ароматным!

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

14 Фев 2011 17:17


Ольга, а с закатыванием это хорошая мысль.

Я делаю почти так же, только через месяца 2 процеживаю и разливаю по бутылкам, а оставшуюся вишню и смородину засыпаю сахаром и в холодильник, а потом добавлять начинкой в рулеты, и получается славненькая "пьяная вишня" )
P.S. в декабре потавила облепиху с барбарисом - ещё не пробовали, но по цвету не так насыщенно как как сделать начинку из замороженной клубники или малина.



Всех с днём влюблённых!

Лялюня

Алёна


39 лет
Краснодар


 

14 Фев 2011 18:03


Лялюня писал(а):
с закатыванием это хорошая мысль.


Да, лучше аромат сохраняется.
Лялюня писал(а):
получается славненькая "пьяная вишня" )

Пробовала.

Вишня нормально, а другие ягоды (особенно чёрная смородина) не очень.

Лялюня писал(а):
по цвету не так насыщенно как вишня или малина.

Так у всех разный и олжен.

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


 

30 Мар 2011 19:45


ммм)))

gamopel

КристинА


27 лет
Иркутская область


 

30 Мар 2011 20:09


Девочки, очень хороша эта настойка с красной смородиной.

Я даже не ожидала, даже вкуснее малины. Попробуйте!

Пенка

Елена


53 года
Украина Киев


Настойка из любых ягод

Страница 1 из 6

На страницу 1,2,3,4,5,6  След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Напитки алкогольные


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: https://forum.say7.info/topic17205.html

Полезные статьи

Copyright © 2018